FC2ブログ
銀座Yoshidaにようこそ!

吉田美香

Author:吉田美香

カレンダー
最新記事
リンク
カテゴリ
~2011年1月25日~
『バー・フォーシーズンズ』
 〒104-0061 東京都中央区銀座4-3-12 伊藤ビル4F
 カクテルコンテストの全国大会で総合優勝したこともある
 勝亦さんとバーテンダーとしてライバル同士だった
 藤谷さんが東京と北海道の遠距離恋愛の末に結婚をして
この『バー・フォーシーズンズ』をオープンして5年だそうです。
そんなロマンチックなエピソードを耳にして
早速銀座バー探検隊として行ってきました。
まず予約なしにいきなり入ったところ
勝亦さんも吉本さんという男性も笑顔で快く迎えていただきました。
注文したのはザクロのカクテルで
フレッシュザクロをつぶしてそのままを使っているので
甘酸っぱいさわやかな果実の香りを楽しむことができました。
また前菜は生ハムと焼きトマトのオリーブオイル掛けと
からしれんこんでしたがその盛付け方がお洒落でした。
そして一番印象的だったのは
バーテンダーさんとお客様の適当な距離感が見事でした。
またひとつ素敵なお店と出会い勉強になりました。
20110126today.jpg


銀座バー探検隊 | 2011/02/04(金) 18:11 | Trackback:(0) |