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吉田美香

Author:吉田美香

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~2011年2月9日~
『枝付きレーズンのラム酒漬け』
あるバーの一押しメニューで
この干しぶどうのラム酒漬けをいただきました。
ドライフルーツなのにふっくらと仕上がっていて
思わず作り方をお聞きしました。
ということで当店でも仕込むことに・・・!
カルフォルニア・枝付きレーズン+マイヤーズダークラム+隠し味
今回初めて挑戦しましたがさてどんなお味になるか楽しみです。
隠し味はあるドライフルーツを少しだけ入れました。
干しぶどうがラム酒を含んでふっくらとしたら食べ頃です。
20110209today.jpg


過去記事 | 2011/02/15(火) 03:09 | Trackback:(0) |