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吉田美香

Author:吉田美香

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ビッグつくね?

これはハンバーグ?みたいだけど実は鳥肉で作ったつくねよ。とろみのタレがまさにつくね。初めてだけど簡単だったので我が家の定番にしよう!つくねは大好きで今までは駅前の焼き鳥屋さんのテイクアウトだったけど自分で作ったほうが出来たてで美味しい‼︎

我が家のヘルシーメニュー | 2014/04/21(月) 17:37 | Trackback:(0) |
キャベツシュウマイ

初めてのシュウマイ作りは意外と簡単に出来ました!ヘルシーに鳥肉がメインでキャベツ、玉ねぎ、ゴマ油、片栗粉、オイスターソース。ただ鳥肉なのでかなりさっぱりして味付けは少し濃い目がいいかも。
我が家のヘルシーメニュー | 2014/04/19(土) 16:27 | Trackback:(0) |
冷汁ぶっかけうどん

夏になると毎日のように食べる冷汁ですが今年初めて作りました。
麦味噌と大葉、きゅうり、ミョウガ、お酢や出汁など入れてただかけるだけ。今日はゴマがなかったので入れませんでしたがここにゴマが入ると群馬の実家の味です。
我が家のヘルシーメニュー | 2014/04/07(月) 19:20 | Trackback:(0) |
鯖の味噌煮

初めて作った『鯖の味噌煮』
フライパンで決められた分量の味噌やみりん、酒などで煮込むだけの簡単味噌煮です。コツは最初、鯖にお湯をかけ臭みを取ることらしい。
あまり得意ではないお魚ですが何とか工夫して食べようとしてます。
我が家のヘルシーメニュー | 2014/03/23(日) 21:21 | Trackback:(0) |
塩豆腐のグラタン

最近はまっている塩豆腐ですが今日はシンプルグラタンです。
塩豆腐➕トマト➕ピザ用チーズ➕塩➕粗挽きコショー➕オリーブオイル
なんとこれだけです。
マカロニやホワイトソースや玉ねぎなど入れません。テーマは簡単ヘルシーなので極力シンプルに。まあ手抜きって感じですが(笑)
我が家のヘルシーメニュー | 2014/03/20(木) 16:13 | Trackback:(0) |
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